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今週の素材

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【今週の素材】兵庫区 居酒屋 『粋屋』(いきや)

今週の素材

■店長のオススメメニュー
・白つぶ貝  580円
・ウニと剣先イカ  1,480円
・真鯛と豆腐の煮つけ  850円
・鱧塩焼き  980円
・フルーツトマトの天ぷら  680円
・サーモンの塩ダターソテー  780円
・宮崎牛のミニすてーき  1,780円
・鶏と貝ときのこのワイン煮  980円
・サザエの直火焼  780円
・海老天茶そば
・海老と野菜のチャーハン  980円

今週の素材と酒


兵庫県産の純米吟醸
当店では冷酒で提供させて
いただいております。
風味はキリっとした口当たりに、
しっかりとお米の旨みがある芳醇な辛口。
金目鯛の甘みを福寿の風味が引き立ててくれます。